Chez Braher, nous aimons voir comment nos équipements font partie du travail quotidien des professionnels et des créateurs de contenu spécialisés dans l’univers de la viande. Cette fois-ci, nous [...]

Toutes les charcuteries ne se tranchent pas « très fin ». Au quotidien, il est préférable de fixer des plages par famille de produits et de distinguer entre les exigences de l’industrie (mm et [...]

MISE À JOUR 22-10-2025: Le salon de Milan (HostMilano) vient de fermer ses portes et nous tenons à remercier tous ceux qui ont visité notre stand et découvert nos hachoirs, hachoirs-mélangeurs, [...]

Dans cette vidéo, nous sommes fiers de présenter nos hachoirs à viande P-22/82 et P-32/98 entièrement construits en acier inoxydable, qui témoignent de notre engagement en faveur de la précision [...]

Les hachoirs à viande réfrigérés sont idéaux pour maintenir une température constante de la viande hachée. Le maintien d’une température constante pendant la transformation de la viande [...]

L’EQUIPE DE BRAHER VOUS REMERCIE SINCEREMENT LA CONFIANCE QUE VOUS AVEZ DEPOSTE EN NOUS PENDANT CETTE ANNEE 2020 ET VOUS SOUHAITE UN JOYEUX NOEL ET UNE TRES BONNE ANNEE 2021