Dans le monde de la boucherie, l’efficacité, la qualité et la facilité d’utilisation sont des aspects essentiels pour réussir au quotidien. Le hachoir P-82 a été spécialement [...]

Braher est fier d’annoncer notre participation à GulfHost 2024, l’événement le plus important du secteur de l’hôtellerie et de la restauration dans la région MENA. Dans un [...]

Notre trancheuse Braher MG, dans la version rouge control?, à l’œuvre dans la boucherie Carnes M au Mexique. La meilleure viande mérite la meilleure découpe ! ?    

Notre distributeur exclusif de longue date aux Philippines, Hillsdale Marketing, Inc., est fier de promouvoir nos machines à l’exposition Asia Food Expo à Manille. Nous leur souhaitons [...]

Nous sommes déjà présents au salon ANUGA FoodTec India à Mumbai. Nous y serons jusqu’au 30 août. Vous pouvez nous rendre visite dans le HALL 1 STAND C64. Au plaisir de vous y voir ! [...]

  Le salon Anuga Foodtech se tiendra à Mumbai (Inde) du 28 au 30 août 2024.   « À Anuga FoodTec India, nous restons déterminés à façonner l’avenir de l’industrie de la [...]

Dans notre nouvelle vidéo, nous vous montrons la précision et l’efficacité de nos trancheurs en action, cette fois-ci en relevant le défi de trancher du fromage. Nous savons que le fromage [...]

  Dans l’industrie de la viande, le choix du bon hacheur de viande est crucial pour garantir la qualité du produit et l’efficacité de l’entreprise. Un bon hachoir permet [...]

Trancheur en acier inoxydable avec lame de 350 mm de diamètre. Transmission par engrenage pour une coupe précise de tous les types de jambons et de saucisses. Grande capacité de coupe et facilité [...]

Ouverture d’un nouveau magasin Landers Superstore aux PHILIPPINES avec notre distributeur Hillsdale Marketing, Inc, Inc. Installation d’une trancheuse Corona, d’un hachoir à [...]

Découvrez la Puissance de Précision avec la Trancheuse Automatique Braher MA-300/350 Conçue spécifiquement pour les professionnels de l’industrie de la viande et du poisson, cette [...]

  L’EQUIPE DE BRAHER VOUS REMERCIE SINCEREMENT LA CONFIANCE QUE VOUS AVEZ DEPOSTE EN NOUS PENDANT CETTE ANNEE 2023 ET VOUS SOUHAITE UN JOYEUX NOEL ET UNE TRES BONNE ANNEE 2024

Inauguration d’un nouveau magasin Intermarché au Portugal en 2023. Nous les remercions d’avoir choisi nos produits et leur souhaitons bonne chance dans cette nouvelle étape [...]

Dans cette vidéo, nous sommes fiers de présenter nos hachoirs à viande P-22/82 et P-32/98 entièrement construits en acier inoxydable, qui témoignent de notre engagement en faveur de la précision [...]

Une nouvelle édition du salon Host Milano où nous avons exposé nos produits et accueilli tous les visiteurs intéressés par Braher. C’est un plaisir de souligner notre présence constante à [...]

Braher participe au 10e cours latino-américain de technologie de la viande qui se déroule du 12 au 14 septembre 2023 dans la ville de Medellin – Colombie, qui vise à fournir le cadre [...]

  Notre distributeur officiel aux Philippines, Hillsdale, participe à l’AFEX, Asia Food Expo, à Manille.             

En accord avec l’automatisation croissante des processus, BRAHER INTERNACIONAL a implanté une nouvelle option « compteur électronique de tranches » pour ses trancheurs semi-automatiques [...]

Chez Braher International, nous sommes fiers de proposer une large gamme de hachoirs à viande commerciaux conçus spécifiquement pour répondre aux besoins des applications professionnelles et [...]

Chez Braher, nous sommes très fiers de nos trancheurs de viande et de la réputation que nous nous sommes forgée au fil des décennies grâce à un travail bien fait. Nous savons que nos trancheurs [...]

Alcampo a ouvert hier les portes d’un nouveau supermarché à Hernani, devenant ainsi une nouvelle option d’achat pour les habitants de la région. Lors de l’inauguration, [...]

BRAHER exposera au salon HOST de Milan du 13 au 17 octobre 2023. Pour plus d’informations, veuillez consulter le site web du salon HOSTMilano : https://host.fieramilano.it/en   Dans [...]

L’entreprise alimentaire centenaire Argal, née dans une petite boucherie de la célèbre Calle de la Estafeta à Pampelune, a choisi d’utiliser une de nos trancheuses dans son dernier [...]

L’un des principaux avantages d’investir dans une trancheuse haut de gamme est une efficacité et une précision accrues. Les trancheurs professionnels Braher sont fabriqués à partir de [...]

L’EQUIPE DE BRAHER VOUS REMERCIE SINCEREMENT LA CONFIANCE QUE VOUS AVEZ DEPOSTE EN NOUS PENDANT CETTE ANNEE 2021 ET VOUS SOUHAITE UN JOYEUX NOEL ET UNE TRES BONNE ANNEE 2022

  Hachoir de fabrication en acier inoxydable 18/8. Moteur monophasé 230V. ou triphasé 230/400v. avec ventilation périphérique forcée assurant une température basse en fonctionnement. P-22/32 [...]

HACHOIR BRAHER MODÈLE TMP-130 AVEC SYSTÈME UNGER 3 DOUBLE COUPE. Hachoir de fabrication en acier inoxydable 18/8. Transmission par engrenages (couronne-vis sans fin). Groupe de corps, Vis et Vis [...]

  +info:  Trancheuse professionnelle BRAHER USA 300   Trancheur de construction en acier inoxydable 18/8 avec bâti en aluminum anodisé.. Couteau de fabrication allemande en acier chromé [...]

Venez à notre stand à IFFA Francfort est prêt à montrer tous nos produits et nouveautés. Nous y serons de demain 14 à jeudi 19 mai. Venez nous rendre visite ! Vous pouvez nous trouver à [...]

A Braher, nous sommes toujours en train de décharger les marchandises. Compte tenu de la pénurie mondiale de matières premières, nous devons approvisionner nos entrepôts pour répondre à nos [...]

  L’EQUIPE DE BRAHER VOUS REMERCIE SINCEREMENT LA CONFIANCE QUE VOUS AVEZ DEPOSTE EN NOUS PENDANT CETTE ANNEE 2021 ET VOUS SOUHAITE UN JOYEUX NOEL ET UNE TRES BONNE ANNEE 2022  

Lundi a vu le début d’une nouvelle saison de MASTERCHEF CELEBRITY et au début du programme, lorsqu’ils présentent les invités, ils ont filmé dans le nouveau restaurant de Samantha [...]

Les trancheuses professionnelles sont utilisées pour trancher avec précision les saucisses, la viande, le poisson, les légumes et même le fromage. Une tâche simple ? Non. Il n’est pas [...]

Les hachoirs à viande réfrigérés sont idéaux pour maintenir une température constante de la viande hachée. Le maintien d’une température constante pendant la transformation de la viande [...]

L’EQUIPE DE BRAHER VOUS REMERCIE SINCEREMENT LA CONFIANCE QUE VOUS AVEZ DEPOSTE EN NOUS PENDANT CETTE ANNEE 2020 ET VOUS SOUHAITE UN JOYEUX NOEL ET UNE TRES BONNE ANNEE 2021  

La suspension de la viande est le processus de vieillissement ou de maturation de la viande en suspendant la carcasse (ou une partie de celle-ci) à un crochet. Elle se fait généralement dans une [...]

Lorsque vous achetez une trancheuse professionnelle, vous devez tenir compte du fait qu’elle doit être capable de traiter de grandes quantités de charcuterie. Les trancheurs Braher sont [...]

Préparation du hamburger de viande d’agneau. Notre hachoir à viande Braher, modèle P, est la machine utilisée pour fabriquer cette viande hachée. Un modèle idéal pour l’alimentation [...]

Cette trancheuse à engrenages en acier inoxydable est l’une de nos meilleures ventes. Elle est parfaite pour les supermarchés, les boucheries et les commerces La construction en acier [...]

Dans cette vidéo, nous expliquons comment installer correctement les plaques et les couteaux dans un broyeur ou un moulin modèle TMP-130 avec système de coupe UNGER 5, que nous appelons triple [...]

 L’EQUIPE DE BRAHER VOUS REMERCIE SINCEREMENT LA CONFIANCE QUE VOUS AVEZ DEPOSTE EN NOUS PENDANT CETTE ANNEE 2019 ET VOUS SOUHAITE UN JOYEUX NOEL ET UNE TRES BONNE ANNEE 2020  

Nous sommes à HostMilano et notre stand est magnifique ! Venez nous rendre visite et découvrez nos machines pour l’industrie de l’alimentation, de la viande et de l’hôtellerie. Stand R09 – S10 [...]

HostMilano est le principal salon mondial consacré à l’univers de la restauration et de l’accueil. Une référence pour les opérateurs professionnels de la restauration hors foyer et une place [...]

Prêt pour l’IFFA 2019 jour 3. Nous nous réjouissons de vous rencontrer aujourd’hui. Visitez notre équipe au Hall d’exposition 8.0 STAND C55   Le plus grand salon mondial [...]

Nous serons présents au salon IFFA à Francfort du 4 au 9 mai. IFFA est le salon leader de l’industrie de la viande et nous y présenterons toute notre technologie et nos solutions [...]

En collaboration avec Alberto Aranda, Braher a eu le privilège de collaborer (avec notre hachoir P22-82) au programme de Tele5 Viva la Vida. Faisant partie d’un espace informatif où [...]

Les broyeurs à viande, également appelés ‘hachoirs à viande‘, sont des appareils de cuisine qui permettent de broyer la viande très facilement et sans l’aide d’aucun autre [...]

Le nettoyage approprié des machines et des ustensiles est très important dans vos efforts pour vous conformer à la législation sanitaire relative à la découpe de la viande. Non seulement il [...]

Le travail des bouchers est un art et vous ne pouvez pas exercer ce métier sans acquérir des connaissances pratiques. Un bon boucher doit avoir une connaissance approfondie des différents types [...]